Nueva York impacta por su arquitectura y su pulso cultural, pero una de las formas más genuinas de conocer su identidad es a través de su cocina. Staten Island, conectado por el ferry gratuito, invita a mirar más allá de Manhattan para descubrir una escena gastronómica diversa que combina recetas locales con la huella de los flujos migratorios.
Nueva York: 5 restaurantes en Staten Island para disfrutar lo mejor de la cocina americana
Nueva York satisface a todos los paladares y quienes quieran probar la verdadera comida de Estados Unidos deben conocer estos restaurantes.
Commons Cafe es un restaurante 100% benéfico en Nueva York.
Este distrito alberga restaurantes que transforman clásicos estadounidenses mediante el uso de productos de cercanía y técnicas creativas. Desde espacios con impronta retro hasta propuestas con un fuerte compromiso comunitario, la gastronomía en esta zona de la ciudad es una expresión viva de memoria colectiva y hospitalidad.
J’s On The Bay, una reinterpretación de los clásicos de Estados Unidos
Ubicado en Bay St. y abierto desde 2014, este espacio evolucionó de un diner retro a un restaurante de cocina New American. Su menú estacional reinterpreta clásicos de Estados Unidos con una atención minuciosa y cócteles bien ejecutados en un ambiente cálido que lo vuelve un favorito local.
El chef Joe Salimeni, graduado del French Culinary Institute, lidera esta propuesta que se basa en el uso de ingredientes frescos. La técnica y la creatividad se fusionan para ofrecer una experiencia gastronómica que consolida al espacio como un referente dentro del barrio.
Shaw-naes House, uno de los mejores locales de Nueva York
Reconocido como uno de los mejores restaurantes de la ciudad en 2024, destaca por su cocina reconfortante y sus famosas alitas de pollo. La chef Sha-nae utiliza productos locales e ingredientes con intención, incorporando incluso hierbas cultivadas en el mismo establecimiento para lograr sabores intensos.
Más allá de lo culinario, este lugar mantiene un fuerte compromiso de ofrecer comidas a personas en situación de calle. Esta visión reafirma el valor del alimento como una herramienta de cuidado y contención para toda la comunidad de la isla.
Lorenzo’s Restaurant, Bar & Cabaret, el famoso restaurante dentro del Hilton
Con más de dos décadas de historia dentro del Hilton Garden Inn, este restaurante combina la gastronomía italiana y americana en un entorno elegante. Su agenda es variada y ofrece opciones como piano en vivo, brunch de jazz y momentos de happy hour para sus visitantes.
La propuesta incluye el uso de productos orgánicos cultivados en una granja ubicada en la propia terraza del edificio. Su carta de vinos y cócteles acompaña una oferta pensada tanto para comidas cotidianas como para celebraciones de carácter especial.
BOTA Supper Club, una experiencia exclusiva
Este club redefine la noche en el distrito con una experiencia de cocina americana moderna exclusiva para mayores de 21 años. El concepto integra gastronomía de alto nivel, música y entretenimiento en una atmósfera sofisticada diseñada para una salida nocturna completa.
El servicio y el diseño del espacio invitan a los comensales a vestirse para la ocasión en un entorno muy elegante. Es una propuesta que busca ir más allá de una cena tradicional para ofrecer una vivencia nocturna integral en Staten Island.
Commons Café, un establecimiento con fines benéficos
Bajo una filosofía solidaria, este café ofrece hamburguesas de carne certificada y ensaladas frescas destinando el 100% de sus ganancias a fines benéficos. El establecimiento utiliza envases reciclables y carnes libres de antibióticos para garantizar una alimentación responsable y de calidad.
El modelo de negocio apoya activamente becas educativas y diversos proyectos comunitarios dentro del distrito. De esta manera, comer bien en este establecimiento también significa generar un impacto positivo y directo en el entorno social de los vecinos.
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