La pandemia nos está dejando varias enseñanzas que esperemos podamos implementarlas cuando todo esto acabe. Entre ellas, el cuidado ambiental, la búsqueda de propuestas en contacto con la naturaleza y la necesidad de encontrar lo auténtico. En este contexto, Ecobnb se presenta como una herramienta sumamente útil de reserva de hoteles respetuosos de la ecología.
Se trata de una plataforma para reservar hoteles sustentables, incluyendo establecimientos de agroturismo rodeados de un ambiente natural, bed & breakfast en pueblos históricos, cabañas construidas en los árboles, glamping (alojamientos que son tendencia), iglús en zonas heladas, bio-hoteles de bajo impacto medioambiental, chalets y lugares de retiro en la montaña libres de emisiones de CO2.
Cabe destacar que las propiedades que figuran en Ecobnb deben cumplir con al menos 5 de estos 10 requisitos de desarrollo sustentable y medioambientales, reconocidos internacionalmente por eco etiquetas y certificaciones de turismo ecológico:
- Alimentos orgánicos: no se utilizan productos genéticamente modificados. Todos son orgánicos, con una certificación.
- Arquitectura bioclimática: el alojamiento debe asegurar eficiencia energética (consumo anual menor de 60 Kwh/m2), estar diseñado en armonía con el entorno y con materiales locales. Además, para reducir el impacto ambiental son lo más pequeños posibles.
- Energía renovable al 100%: energía eólica, solar, geotérmica, son las utilizadas por los alojamientos.
- Paneles solares para el agua caliente: estos sistemas pueden usarse también para piscinas climatizadas o calefacción por losa radiante.
- Productos de limpieza ecológicos: los detergentes y limpiadores son biodegradables, no químicos y respetan el medioambiente. Los jabones y desodorantes disponibles para los clientes son naturales y orgánicos.
- Reciclaje de al menos el 80% de los residuos: papel, plástico, aluminio, orgánico se separan, almacenan y desechan de modo apropiado. Además de proporcionarles información adecuada por parte del personal, los clientes tienen a su disposición contenedores selectivos de basura.
- Accesible sin tener que trasladarse en vehículo: es posible llegar al alojamiento mediante transporte público. Incluso se fomenta este tipo de vehículo mediante incentivos (reducción en el precio, cóctel de bienvenida, etc.). También se promueve la utilización del auto eléctrico, bicicleta o vehículo compartido.
- Luces de bajo consumo: al menos el 80% de las luces deben ser de de bajo consumo. Además, consumen un 80% menos de energía.
- Economía del agua: la estructura turística reduce el consumo de agua utilizando economizadores en los grifos o canillas. Incluso el alojamiento debe sensibilizar a los turistas sobre el ahorro del agua.
- Aprovechamiento de aguas pluviales: la estructura turística recoge y aprovecha las aguas pluviales, dándoles un uso posterior (cisterna del baño, regadío del jardín, etc.).
A todos estos elementos orientados a la sustentabilidad se suman otros valores como la utilización de productos fruto del comercio justo y el apoyo a la economía local.
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