04 de septiembre de 2017 Aventuras pisqueras en el Elqui El Valle del Elqui –a 15 km. de La Serena y a unas 5 horas de Santiago– es la principal zona producción de pisco de Chile. Un recorrido de un día por sus impresionantes paisajes permite conocer lo mejor de este destilado, tanto a nivel artesanal como a gran escala.
17 de agosto de 2017 Un almuerzo en el espacio más singular de la ciudad Sin dudas la oferta gastronómica de Buenos Aires es amplia y variada. En esta oportunidad compartimos una experiencia diferente almorzando a bordo del Humberto M, una embarcación que surca las aguas del Río de la Plata y se convierte en una propuesta inigualable para turistas y locales.
06 de julio de 2017 ¿Qué hacer en Valle de Uco? A sólo 90 km. de la capital mendocina, Valle de Uco es la cuna del mejor vino de altura del mundo. Si bien la visita a las bodegas y el alojamiento en hoteles temáticos (que los hay de todos los presupuestos) constituyen las opciones principales, lo cierto es que también se puede disfrutar de actividades de aventura, turismo rural, paseos por áreas naturales únicas y muchas otras propuestas más.
02 de mayo de 2017 Exquisita combinación de patrimonio arquitectónico, vinos y cultura En la última década Burdeos se convirtió en uno de los destinos predilectos de Francia y de Europa toda.
16 de marzo de 2017 Shopping en Fort Myers & Sanibel Al oeste de Florida (Estados Unidos), además de playas paradisíacas y espacios naturales para explorar, hay varias opciones para los que disfrutan de las compras, incluyendo outlets, centros comerciales con tiendas departamentales hasta tiendas de grandes marcas. Aquí las principales propuestas que se encuentran en Fort Myers & Sanibel.
09 de marzo de 2017 Fort Myers & Sanibel: guía práctica para conocer el paraíso Fort Myers es una ciudad con una gran oferta de entretenimiento para todas las edades y la puerta de entrada a un puñados de islas con bellas playas, algunas con vastas áreas naturales donde se realizan paseos. Un destino que en realidad son muchos para salir a explorar y que, además, queda a sólo 250 km. de los parques de Orlando.
02 de diciembre de 2016 La noche vibra en St. Pete/Clearwater Ya lo dijimos: St. Petersburg/Clearwater lo tiene todo y por eso es imposible aburrirse. Incluso para los noctámbulos el destino es bien completo, ya que cuenta con restaurantes para todos los gustos, bares, espacios donde tomar cerveza artesanal, discotecas y paseos para divertirse hasta la madrugada. Aquí un repaso de los principales sitios.
01 de noviembre de 2016 Experiencias más allá de la playa Además de playas de indiscutible belleza, República Dominica ofrece interesantes alternativas para conocer un poco más sobre la historia y cultura locales. En esta nota, partimos de Punta Cana con el objetivo de bucear en lo profunco de la isla en busca de su verdadera esencia.
19 de octubre de 2016 Intensidad de sabores y legados milenarios La cultura tailandesa y, consecuentemente su cocina, nace de la influencia de China e India. Sin embargo, su principal virtud está en la exquisitez de sus recetas, que fusionan las especias exóticas con las materias primas locales, y en el esmero de sus chefs al momento de presentar platos atractivos a la vista y creativos.
29 de septiembre de 2016 Donde se besan los océanos La capital panameña regala paisajes urbanos de una gran riqueza arquitectónica –tanto antigua en Panamá La Vieja y el Casco Antiguo como moderna–, a la vez de ofrecer múltiples propuestas de paseos, actividades y excursiones. Imperdible la visita a las Esclusas de Miraflores, en el canal de Panamá.
13 de junio de 2016 Cuando el arte se traslada a los restaurantes Después de tanto andar en medio de obras de arte expuestas en megamuseos, deseamos fervorosamente sentarnos, descansar un rato y recargar energías con un buen plato. Aquí presentamos algunos restaurantes en los que vale la pena detenerse, todos ellos situados en espacios culturales, y que se destacan del resto de la oferta.
29 de abril de 2016 La fiesta interminable Luego de disfrutar de las playas, las actividades náuticas y el ecoturismo, un abanico de propuestas completamente nuevo se abre a los ojos de los turistas durante las noches. Bares, restaurantes y discotecas de nombres tan famosos como Coco Bongo, Señor Frogs y The City, complementan una experiencia única en el destino caribeño.
19 de abril de 2016 En perfecto maridaje con el buen vino Dentro de la denominada Ruta del Vino, una serie de localidades han hecho un culto de la producción de la vid, logrando una calidad excepcional en la bebida. Enmarcados en el abrumador paisaje de los valles Calchaquíes, muchos de sus establecimientos bodegueros ofrecen alojamiento y experiencias para disfrutar de los procesos íntimos de la vitivinicultura.
07 de septiembre de 2015 Con alma citadina Es sabido que buena parte de la vida y del pulso de una ciudad pasa por sus bares. Entre sus mesas y sus barras nacen los amores y se esfuman las tristezas, se comparten secretos y se delinean cuidadosos planes para cambiar el mundo. Algunos establecimientos, sin embargo, van un paso más allá y consiguen capturar el alma de la urbe en la que se encuentran. Se vuelven emblemáticos y, de boca en boca, pasan a ser visita obligada para los viajeros curiosos. Sentados en sus mesas aprendemos parte de sus secretos, entendemos mejor a su gente, escuchamos historias invaluables y nos llevamos de recuerdo sus sabores. Aquí los invitamos a visitar cuatro bares imprescindibles en La Habana, Bogotá, Río de Janeiro y Montevideo.
21 de abril de 2015 Tradición y calidad en el corazón de Madrid El restaurante fue fundado en 1725 y es reconocido como el más antiguo del mundo por el libro Guinness de los Records. Referente de la cocina tradicional madrileña, los cochinillos y corderos son su especialidad, asados al viejo estilo castellano, en un horno a leña que también data del siglo XVI.
25 de febrero de 2015 Redescubriendo sabores a orillas del mar Caribe Los amantes de la buena comida encontrarán un sinfín de sorpresas en la gastronomía puertorriqueña, que se origina de la fusión de la cocina nativa y tradicional del país ¬–la taína– con vertientes españolas y africanas principalmente, al igual que italianas, francesas y americanas.
04 de noviembre de 2014 El cielo de la gastronomía Conocer y degustar los sabores que ofrece la vanguardia de las gastronomía internacional es en sí mismo un motivo de viaje. Europa cuenta con varios restaurantes de lujo que, además de cuidar cada detalle en sus salones, lograron alcanzar alguna estrella Michelin que premia la calidad de su cocina. Aquí, cinco establecimientos galardonados para tomar nota e ir reservando una mesa.
17 de octubre de 2014 Agasajamos a las madres en su día Con motivo de celebrarse el Día de la Madre el próximo domingo 19 de octubre, Viajando acerca ocho alternativas que contemplan todos los gustos: desde pasar un día de spa en un hotel de lujo hasta disfrutar de un brunch en un 5 estrellas o comida internacional en un restaurante.
10 de septiembre de 2014 ¿Qué comemos hoy? Por estos días se organizan sendos eventos gastronómicos en la ciudad. Uno de ellos es Buenos Aires Food Week, que convocó a 41 restaurantes de alta gama para que ofrezcan menúes accesibles. El otro es la II Semana de los Bodegones Porteños para disfrutar de platos bien nuestros. Y la Semana Francesa en Buenos Aires, que presenta propuestas culturales y un encuentro pleno de sabores.
10 de septiembre de 2014 Dinamarca: un claro exponente de la cocina nórdica La nueva gastronomía nórdica se hizo un lugar entre las revistas especializadas, ganó premios y adeptos en el mundo. Dinamarca constituye el exponente de este movimiento que tiene como eje las recetas tradicionales y los productos naturales de estación. Aquí, algunos platos habituales y circuitos para probar las delicias que ofrece este destino.
13 de junio de 2014 Ocho propuestas para celebrar el Día del Padre Para agasajar a los padres en su día, Viajando despliega ocho alternativas bien diferentes, algunas vigente para el resto del mes de junio: un brunch en un cinco estrellas, un paseo por un parque de juegos, una original kermesse en el delta, un viaje a Iguazú, una comida en el Tigre, una jornada a puro campo, la visita a Mundo Marino o a una bodega en Mendoza.
21 de mayo de 2014 Sabores de montaña Si bien poseen ciertos aspectos en común, como ambientes acogedores, una cocina suculenta y espacios que se abren al exterior; cada restaurante de montaña sigue sus propias reglas. Algunos miran a Europa, otros rescatan recetas autóctonas, pero la mayoría elabora sus platos con ingredientes del lugar. Aquí una pequeña muestra de establecimientos que se encuentran en los centros de esquí o en localidades turísticas a la vera de la cordillera.
04 de febrero de 2014 Enamorados, a festejar El 14 de febrero se celebra el Día de los Enamorados, tradición que se remonta a la antigua Roma y que en la actualidad tiene una adhesión a nivel mundial. En Argentina, la costumbre pasa por salir a cenar o agasajar a la pareja con una velada especial. Aquí algunas propuestas de restaurantes y de hoteles.
09 de octubre de 2013 Sabores de Bahía Elaborados con los frutos de la tierra, una fuerte impronta africana y una tradición centenaria, los platos típicos de la gastronomía del estado brasileño de Bahía seducen a los turistas por su marcada identidad y sus sabores misteriosos. Así, entre libros, canciones y paseos por la ciudad de Salvador, los invitamos a probar lo mejor de la gastronomía bahiana.
11 de julio de 2013 Gustavo Chaves, un chef rodeado de estrellas Radicado en Los Ángeles desde 2001, este talentoso argentino ha tenido la oportunidad de recorrer algunos de los destinos más bellos e interesantes del mundo, además de cocinar para algunas de las más famosas estrellas del espectáculo internacional.
