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Mendoza: ¿qué hacer en tu visita a San Rafael?

Desde el Club de Náutica y Pesca Los Reyunos, pasando por sus bodegas hasta el Laberinto de Borges. Conocé los atractivos que ofrece San Rafael, en Mendoza.

Al pie de la Cordillera de Los Andes, en Mendoza (Argentina), se encuentra San Rafael. La ciudad, fundada en 1805, se proyecta como una verdadera opción de extraordinarios paisajes, una rica oferta de turismo aventura, una atractiva infraestructura turística y una gastronomía típica que sorprende y deleita los más exigentes paladares.

A continuación detallamos algunos de los paseos y experiencias imperdibles para disfrutar plenamente la región, derribando mitos sobre su estacionalidad, ya que es un destino para todo el año.

San Rafael: embalse Los Reyunos

El embalse Los Reyunos es una de las excursiones características que se realizan al llegar a San Rafael, distante a 35 km. de la urbe (11 km. son de ripio).

Al destino se accede a través del Club de Náutica y Pesca Los Reyunos, desde donde es posible realizar una navegación por el embalse, pasear en kayak o catamarán, rodeado de paredes de roca ideales para practicar tirobangi, además de escalada, "scala ferratta" y tirolesa.

Con respecto a la gastronomía, el club posee el restaurante Inti-co Los Reyunos, con especialidades típicas del lugar.

Por el lado del lugar, ofrece alquileres de casas de fin de semana y campings para, en verano, aprovechar y disfrutar de la crecida del lago; y realizar navegaciones de la mano de Runakay Aventura.

San Rafael

Mucho antes de llegar al Club de Náutica y Pesca Los Reyunos, la empresa Kaike provee las siguientes actividades de turismo aventura en el embalse:

  • Tirobangi: una tirolesa de 600 m., la más larga de la provincia y la segunda del país.
  • Recorridos de una hora por el embalse, con servicios de guía a bordo.
  • Remo con canoas con estabilizadores a los costados para dos o tres personas y kayaks abiertos individuales.
  • Circuito de cuatriciclos de 2.500 m.
  • Circuito aventura que incluye lancha hasta la parte central del dique.
  • Escalada en vía ferrata, tirolesa y descenso de 50 m. en rappel.
  • Bautismo de buceo apto para mayores de 10 años sin necesidad de experiencia previa.
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Es posible, para coronar este itinerario, conocer el dique Galileo Vitali, la primera obra construida sobre el río Diamante para aprovechar sus aguas para el riego artificial y ser distribuida mediante un complejo sistema de compuertas, en canales de hormigón.

Ubicada a 27 km. de la urbe sanrafaelina, el dique ofrece un magnífico paisaje con arboledas, en cuyo ámbito se puede acampar y desarrollar actividades recreativas.

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Los caminos del vino

En San Rafael conviven 92 bodegas (15 abiertas al turismo con distintas experiencias y opciones) de las aproximadamente 700 que hay en el país, lo cual resulta un gran atractivo para los visitantes.

En este caso, la mítica Bodegas Bianchi ofrece diferentes opciones de “Experiencias Enoturísticas”, donde el interesado puede ser parte de la historia de la familia Bianchi, que a lo largo de cuatro generaciones ha sabido mantener vivo el sueño de su fundador, don Valentín Bianchi.

Las actividades que ofrece la bodega son:

  • Caminar por los viñedos.
  • Aprender del proceso de elaboración de los productos.
  • Realizar paseos en bicicleta por los viñedos.
  • Degustar los vinos con el acompañamiento de una picada.
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Las Experiencias Enoturísticas invitan a ser parte de la historia de la familia Bianchi.
Las Experiencias Enoturísticas invitan a ser parte de la historia de la familia Bianchi.

Otra bodega estrella en San Rafael es Bournett, que se distingue por sus “vinos con tradición francesa” y por ser el único establecimiento con certificación de la cepa corbeau en el mundo.

Cabe destacar que posee una línea en homenaje a Juan Manuel Fangio. El Fangio Legend 5 es una combinación de malbec, cabernet sauvignon, pinot noir, merlot y corbeau.

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Finalmente, la Bodega Familia Ibarra tiene como propósito brindar experiencias distintivas a los clientes, a través de un espacio enogastronómico y de la elaboración de productos.

En el restaurante de la finca se ofrece una gastronomía regional de nivel, con exquisitos platos elaborados según las distintas estaciones del año y maridados con el varietal que la casa recomiende.

El imponente Cañón del Atuel

Con más de 70 geoformas en el paisaje montañoso, se recomienda pasear por el Cañón del Atuel, producto de la erosión del viento y el agua, conformando las más variadas esculturas naturales.

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Como por arte de magia, una gran paleta de colores se destaca en la roca, detalles de las centrales hidroeléctricas y del paso del tiempo y de los elementos naturales.

Durante el camino se conocerá la cuesta de los Terneros, el cañón del Atuel y Valle Grande, donde se culmina con la vista del famoso “submarino”, intrigante postal de coronación del trayecto.

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Las actividades opcionales aquí, cuando el río lo permite, son catamarán, rafting y cabalgatas, además de un sinfín de opciones para acampar y alojarse muy cerca.

Adrenalina pura en el Parque de la Aventura

Ubicado a 27 km. del centro de la ciudad de San Rafael, el Parque de la Aventura ofrece un espacio de relax y diversión en medio de la montaña, el cual brinda los siguientes servicios:

  • Exuberante piscina, reposeras y camastros.
  • Buffet con provisiones.
  • Actividades de aventura y montaña: tirolesa, rappel y 20 juegos aéreos.
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Asimismo, el lugar ofrece una actividad nocturna con camas especiales para observar el cielo, donde el guía brinda una charla sobre: las constelaciones, los misterios del firmamento y el entorno natural de los cerros de la Sierra Pintada.

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Historia y homenaje en el Laberinto de Borges

Todo comenzó con la amistad entre Jorge Luis Borges y Susana Bombal, dueña de la finca Los Álamos, situada en el distrito de Cuadro Nacional, en San Rafael.

Es allí donde, en una muy vieja estancia fortificada en 1830, se emplazó este homenaje al escritor argentino.

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El laberinto está construido y enmarcado en formato de libro.
El laberinto está construido y enmarcado en formato de libro.

En la actualidad asisten locales y turistas para recorrerlo y, desde la torre de observación, disfrutar de la vista en altura de la simbología contenida en el laberinto.

Además, se pueden degustar vinos y gastronomía típica en un ambiente perpetuado en el tiempo.

El parque está construido y enmarcado en formato de libro, contiene en su interior el diseño de un laberinto con distintos obstáculos.

Allí se observan distintos símbolos de la literatura borgeana: un reloj de arena, el rostro de un tigre y un bastón.

También se distinguen el nombre y apellido del escritor y las iniciales MK del nombre de su viuda (María Kodama), y en la entrada, como guiño a los fanáticos, el poema dedicado a Susana Bombal, escrito en braille.

San Rafael y su gastronomía de alto nivel

Entre las exquisiteces típicas de la región, además de los sabrosos vinos y espumantes, se encuentran:

  • Sabrosos chivitos y costillares a las brasas.
  • La tradicional carne a la masa, que dependiendo el establecimiento y el lugar se utilizan diferentes cortes.
  • Fiambres ahumados como el jamón crudo con su particular sabor, faisán, salmón y jabalí.
  • Empanadas.
  • Tortas fritas.
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